Zondag 8 juni, is het ‘Wereld Oceaandag’. Vandaar dat pastoor Stephan  om 11.50 u de noodklok zal laten kleppen in de OLV-kerk. Dit in opvolge een  oproep van Toon Eerdekens voor zijn tweede editie van ‘Luid de Noodklok voor de Oceanen’ (tegen de onherstelbare plastiek-catastrofe, één van de veelvuldige bedreigingen voor de oceanen).  

De eerste champagnewandeling van zaterdag had veel bijval: 190 inschrijvingen! Spijtig van een kort onvoorzien regenbuitje.  Lees meer>>>

Toporganisator André met zijn crew

Nog een week en dan start het nieuwe maatjes-seizoen. Dus geen 2 weken vertraging zoals verleden jaar wegens de harde winter en het koude voorjaar. Eén dag na de start – uniek voor de Westkust – kunnen we reeds die maagdelijke haring-jes  degusteren in De Panne. En dat is dan nog goed ook voor onze omega-3 vetzuren. De seniorenclub NEOS De Panne-Adinkerke organiseert op 12 juni voor de 4de maal een  groot “Maatjesfestijn”. Sympathieke dames in traditionele Zeeuwse klederdracht zullen  de superverse maatjes presenteren vergezeld van ijskoude jonge jenever mmmmm… Jo Arend zal zorgen voor de muzikale ambiance. En een dansje is goed voor onze fysiek. De sfeer zal opnieuw geweldig zijn en  het “haringhappen” zal niet ontbreken: is het maatje bij z’n staartje nemen en vlotjes laten binnenglippen. Het werkt zeer aanstekelijk. De hele jaarvoorraad maatjes wordt gedurende zes weken in mei en juni gevangen. Op dat moment is de haring namelijk in het juiste biologische stadium om er “Hollandse Nieuwe” van te maken . De haring is dan goed vet (>16%) en heeft zich nog niet voortgeplant. Na de vangst wordt de haring direct  ingevroren om de eventuele haringworm te doden.  Vandaar dat de nieuwe haring het hele jaar door verkrijgbaar is. Elk jaar wordt ongeveer 200 miljoen kilo haring gevangen. Men vist het hele jaar maar alleen de haring die tussen half mei en eind juni wordt gevangen, wordt gebruikt voor maatjes. In deze periode heeft de haring al het nodige vet opgebouwd, maar nog geen hom of kuit geschoten. De maatjesharing bevat dus nog geen hom of kuit. Hij wordt vroeg in het seizoen gevangen, is qua leeftijd wel geslachtsrijp, maar nog ‘maagdelijk’, een ‘maagdje’, vandaar ‘maatje’. Jaarlijks wordt zo’n 30.000 ton (30 miljoen kilo) haring gebruikt voor de verwerking tot maatje. Dat zijn 180 miljoen haringen. Daarvan worden er 76 miljoen in Nederland gegeten en de Belgen happen jaarlijks 14 miljoen haringen weg. Ook in Duitsland is de nieuwe haring populair. Maar liefst 90 miljoen stuks per jaar vinden hun weg naar onze Oosterburen. Sinds 2007 vindt de vangst en verwerking voor het grootste deel in Scandinavië plaats, voornamelijk in het Noorse Egersund en in Denemarken (Skagen), waarbij de ene helft uit Noorwegen komt en de andere helft in Denemarken wordt aangeland en verwerkt. Ook is er een groot fileerfabriek te Lokeren. De “Hollandse Nieuwe” is dus normaal niet meer Hollands maar de traditie blijft er volop voortleven (de Noren waar de maatjes nu gevangen worden eten ze zo niet). Haring mag maatjesharing of Hollandse Nieuwe heten, indien minimum vetgehalte en als hij op de traditionele manier wordt gekaakt, gezouten en gefileerd. (“kaken”: hierbij worden de kieuwen, de ingewanden en de keel van de haring verwijderd. De alvleesklier blijft ter plaatse. Deze produceert een enzym dat de haring helpt om zijn voedsel te verteren. Na de dood van de haring verandert dit enzym de eiwitten van de vis. Zo komt de rijping op gang die de Hollandse Nieuwe zijn eigen smaak, geur en textuur geeft). “Haring in het land, dokter aan de kant!”. Haring is supergezond! Het grootste deel van de vetten in de haring zijn gezond. Zij zijn namelijk voor het grootste deel onverzadigd, namelijk omega 3 vetzuren. Als men deze vetzuren binnen krijgt, dan wordt het cholesterol gehalte in het bloed verlaagd. Daarnaast worden de risico’s op hart- en vaatziekten ook sterk verminderd. De jonge haring is nog mager in de winter, maar in het voorjaar groeit hij stevig door de aanwezigheid van plankton in het zeewater. In prima omstandigheden, na b.v. een zachte winter zoals nu, kan de haring zich elke dag 2 procent vetter eten, tot een kwart van z’n gewicht uit (gezond) vet bestaat. Einde mei, bij een vetpercentage van minimum 16%, begint te traditionele vangst. En wordt het eerste vaatje in Scheveningen geveild voor een goed doel. Haring wordt traditiegetrouw bij de staart gepakt, door de uitjes gehaald en boven de mond gehangen. In Amsterdam wordt de haring echter vaak in partjes gesneden. Er wordt wel eens gezegd dat dit een bekakte manier van haring eten is, omdat de Amsterdammers geen vieze handen willen krijgen. De oorsprong ligt echter volgens sommige bronnen in iets anders. Toen Amsterdam nog het centrum van de haringhandel was, en de opening van het haringseizoen een groot feest was, wilde iedereen haring eten. Er was bij grote gezinnen niet altijd voldoende geld om voor iedereen een haring te kopen. Omdat toch iedereen kon genieten van de haring, verkocht de haringverkoper haring dan ook per stukje. Of is het door de legendarische gierigheid van de Hollanders? Degenen die voorgaande jaren reeds dit festijn meegemaakt hebben zullen wel kunnen vertellen over de ambiance. Dit jaar zal Pannenoar Jo Arend daarvoor zorgen. En we weten dat Jo, als muzikale duizendpoot, alle kanten uitkan. Luister naar muziek van Jo>>>> Jo Arend ooit uitbater van Taverne 1900 in de Zeelaan  en den Armorial is ondertussen een veel gevraagde all-round muzikant voor passende animatie in casino’s aan de Vlaamse kust en aan de Noord-Franse Cöte d’Opale.  Neos kon Jo boeken voor een dubbel optreden. Om 14:30 verzorgt hij een dansnamiddag op maat van senioren van De Panne en ’s avonds staat hij garant voor passende ambiance tijdens het Maatjesfestijn.  ’s Namiddags dus een soort voorprogramma om lekker in de sfeer te komen. Zijn uitzonderlijk muziektalent heeft Jo waarschijnlijk geërfd van zijn vader Albert, Chopin genoemd. De ambiance in de 1900 was ten top wanneer Chopin meespeelde met zijn trompetje.     De toegang is gratis en de maatjes worden aangeboden volgens de regels van de visserskunst. U doet uzelf dus een plezier door aanwezig te zijn op deze gezondheidskuur.

DONDERDAG 12 JUNI vanaf 18 u. in feestzaal de Boare Koningsplein De Panne 

Organisatie Neos De Panne-Adinkerke in samenwerking met Toerisme De Panne. Voor meer info: André Dewit – 058 42 25 99 / witman@telenet.be Ook een “BLIEDEMAKER” is een soort haring maar gevangen in de herfst. In het NEOS blad werd hieromtrent een volledige bladzijde gepubliceerd. (zie foto helemaal onderaan). Ook één en ander kunt u vinden door op “Wie” te klikken in het menu bovenaan en door te scrollen naar “Wat is een Bliedemaker?” Hieronder mooie reportage op RTL met uitleg vanwaar de haringen van N.V. Parlevliet uit Lokeren vandaan komen (Noorwegen)

Bovenstaande foto tweemaal openklikken

PANNESPROKKELS:

– Er is in DE BLIEDEMAKER reeds veel geschreven over het mooie brug-tunnel project aan de grens. Deze fiets/ruiters route wordt nu reeds veel gebruikt (zie ook de nieuwe “Fietszoektocht aan beide zijden van de Maerebrug“). De Fransen hebben een mooie verbinding aangelegd tussen de  “Rue de  la Frontière” te Gijvelde en de tunnel. Nu ook nieuwe picknickplek langs het kanaal, bij de Maerebrug (plek aangelegd door gemeente De Panne). Een ideale rustplek om volop te genieten van de mooie natuur.

En zoals hier ook aangekondigd zit de verlenging van de Smekaertstraat tot aan de mooie brug in de pipe-line. Onze schepen van Openbare Werken Johan Blieck zit niet stil.

– Op dinsdag 27 mei waren er in het bekende Adinkerkse volkscafé “Au retour de la Chasse”(ook wel Crockes genoemd) TV-opnames voor het programma van Jeroen Meus. Het programma wordt uitgezonden op zondag 22 juni.

– Maandag in de gemeenteraad werd het ontwerp van de herinrichting van de begraafplaats van De Panne met uitbreiding van de strooiweide en het columbarium goedgekeurd. (oppositie heeft zich onthouden). De slideshow was zeer mooi. “..Het ontwerp voorziet 4 fasen, waarvan voorlopig enkel de eerste fase concreet op het programma staat. Het zijn die plannen van deze eerste fase die goedgekeurd werden door de gemeenteraad. Concreet omvat deze fase een uitbreiding van het columbarium, het urnenveld en de aanleg van een strooiweide. Om deze uitbreiding te realiseren zal het aanpalende Artiestenpad verplaatst worden. Fase 1 Een lange laan met columbariumelementen zal de rechterzijde van het kerkhof omringen. Er komen 56 columbariumelementen met elk 4 nissen voor 2 urnen. Dit totaal van 448 urnen kan indien nodig op termijn verdubbeld worden. De laan met columbariumelementen loopt over in twee rijen urnenvelden. Dit biedt plaats aan 432 urnen, onderverdeeld in gedenkplaten van 4 urnenkelders met plaats voor 2 urnen per kelder. Door de uitbreiding ontstaan ook 108 nieuwe plaatsen voor dubbele grafkelders.  Op het einde van de laan ligt de strooiweide. Hier komen enkele zitbanken, een herdenkingselement en een ceremoniële sokkel. Het geheel wordt ingekaderd in rustgevend groen. Er werd een budget van 1.160.000 euro voorzien voor deze eerste fase. De bouwvergunning wordt in de loop van de maand juni aangevraagd. Indien deze wordt goedgekeurd, kunnen de werken eind 2014 starten. In dit ideale scenario kunnen de werken eind 2015 afgerond worden. Fase 2 tot 4 Het ontwerp voorziet in meerdere fases, maar het is niet zeker dat deze allemaal uitgevoerd zullen worden. De tweede fase omvat de creatie van een ceremoniële ruimte voor de laatste groet en de aanleg van een afscheidstuin met rustgevend water dat de kist begeleidt naar de laatste rustplaats van de overledene.  De derde fase is de renovatie van de oudste delen van het huidige kerkhof. De laatste fase omvat een volledige heraanleg van de ingang…” Grote verbetering t.o.v. het ontwerp van de vorige gemeenteraad is dat, dank zij de samenwerking me “Onroerend Erfgoed”, de lelijke keermuur ten noorden van het Artiestenpad niet meer nodig is. Via de aankoop van een stukje terrein kan dit pad naar het zuiden verschoven worden zodat een beboste helling mogelijk is. Wellicht een stuk goedkoper dan het vorig project maar toch een hoge prijs voor de columbarium-kubussen .  In dienstname ten vroegste eind 2015. Door de laatste slide (van fase 3)  werd onterecht wat onduidelijkheid verwekt i.v.m. de parking aan het kerkhof. “..Maar de parking wordt slechts in de derde fase eventueel aangepakt, in de eerste fase gebeurt er niets: enkel de toegang wordt wat verfraaid. De parking blijft dus zoals hij is…”  Lees ook Nieuwsblad>>>>

Voor het kerkhof van Adinkerke zijn ook investeringen gepland op de meerjarenbegroting om het huidig kerkhof om te toveren tot een “Park Kerkhof”. Hiervan zijn reeds mooi geslaagde realisaties zoals Mol, Bredene….

– Mooi voorbeeld van restauratie van voormuurtjes in de Dumontwijk (met subsidie). Het linkse gedeelte van de koppelvilla ” Chez Bonne Maman/ Chez Bon Papa” (1924 door Alexis Dumont) werd door de Franse eigenaars  in samenwerking met “Onroerend Erfgoed” mooi gerestaureerd. Niet alleen de voorgevel van “Chez Bonne Maman” werd geschilderd zoals oorspronkelijk en ook de pleisterplaat met de mooie villanaam werd in imitatie arduin geschilderd maar ook de voormuurtjes werden piekfijn gerestaureerd. Niet geschilderde gele baksteen en houten afsluiting in de 2 oorspronkelijke kleuren. (wit overschilderen van stenen is uit den boze in de dumontwijk). Ook mooi voortuintje. Stalen buizen rechts bij “Chez Bon Papa” werden nooit toegepast door de architecten A&A Dumont, alles was destijds in hout. De eigenaar Mr Tiersen heeft beloofd dat ook de vensterluikjes nog zullen komen zo typerend voor de Dumontwijk. In een volgende fase dienen nog de laatste ramen vervangen (de minder zichtbare aan kelder, achteraan en uitbouwen dak).

– In DE BLIEDEMAKER van 14 juli 2013 heeft DE BLIEDEMAKER  foto’s gerapporteerd van 6 nachtwinkels in de Nieuwpoortlaan-Duinkerkelaan Lees onder Pannesprokkels>>>> Sindsdien zijn er nog 2 bijgekomen: eentje in de Duinkerkelaan en eentje op de Markt (2 bovenste foto’s). Eigenaardig dat er zoveel kunnen blijven bestaan. Alleen alcohol?

– Hieronder de foto van een schilderij van Annie Borgers die zij tentoongesteld heeft tijdens de Week van de Amateurkunsten.  Langs deze weg zoekt zij een koper.