Dinsdagavond 16 juni was het bijzonder druk in het restaurant Bistro Dumont. De zaak stelde haar volledig heringerichte interieur voor tijdens een feestelijke heropening die meteen ook werd vastgelegd voor een nieuw televisieprogramma van Play4 dat in het najaar zal worden uitgezonden.
De belangstelling was groot en het publiek kreeg niet alleen een vernieuwde horecazaak te zien, maar ook een plek die opnieuw sterk aansluit bij haar historische en architecturale achtergrond.
Van klein hotel tot art-deco-icoon
Het gebouw waarin de bistro is ondergebracht, kent een lange en gelaagde geschiedenis. Ooit begon het als een kleinschalig hotel “Sablon”, om later uit te groeien tot een markant art-deco pand, door de Pannese architect Oscar Vermeesch. Vandaag is het gebouw zorgvuldig gerestaureerd en opgedeeld in luxueuze appartementen op de bovenverdiepingen, terwijl het gelijkvloers een nieuwe horecafunctie kreeg (vroeger de Flore).
Die combinatie van erfgoed en hedendaags gebruik maakt het pand tot een van de opvallende schakels in de bredere evolutie van de Dumontwijk.
Art-deco in ere hersteld
Het interieur van Bistro Dumont heeft de voorbije weken een opvallende transformatie ondergaan. De eerdere inrichting van de voormalige Shakerz Cocktailbar & Food & Tapas—met storende roze accenten—werd volledig verwijderd. Daarbij kwamen de originele art-deco wandpanelen opnieuw tevoorschijn, wat het interieur meteen een authentiek en karaktervol cachet geeft.
Daarnaast werd er sterk ingezet op herstel en verfijning. De vroegere bruine kleurtonen maakten plaats voor een wit, moderner kleurenpalet. Dat zorgt voor meer licht en ruimtelijkheid, al vraagt het voor sommige bezoekers even gewenning. Belangrijk is dat het originele art-deco houtwerk behouden bleef. Daardoor komt onder meer de warme buffetkast in donker hout opnieuw volledig tot zijn recht.
Ook de vloer werd vernieuwd, wat het geheel een frisse, hedendaagse uitstraling geeft zonder het historische karakter te verliezen. Het resultaat is een evenwicht tussen erfgoed en modern comfort, precies wat men beoogde met deze ingrijpende renovatie.
Televisie en publiek belangstelling
De heropening werd niet alleen een lokaal evenement, maar ook een mediagebeurtenis. Verschillende bekende Vlaamse tv-figuren waren aanwezig om de sfeer mee te beleven en gasten te ontvangen o.a. Peter Goossens en interieurstylist Alferink Daan . De champagne vloeide rijkelijk en het culinaire aanbod werd door de aanwezigen sterk gewaardeerd.
De opnames voor het televisieprogramma—waarvan de naam voorlopig nog niet werd vrijgegeven—zullen Bistro Dumont bovendien extra nationale zichtbaarheid geven.
Zicht op tram en plein
Een van de opvallende troeven van de zaak is het verhoogde vloerniveau. Hierdoor hebben bezoekers een dubbel perspectief: enerzijds zicht op de levendige bedrijvigheid rond de tramhalte, anderzijds op de rust van het nabijgelegen Koning Albertplein.
Dat plein staat bovendien aan de vooravond van een nieuwe herinrichting. Het wordt opnieuw ingericht als groener buurtplein, verwijzend naar de oorspronkelijke situatie uit de tijd van d’ Albert Dumont en Arthur Bonzel. Vóór de Eerste Wereldoorlog stond het bekend als “Square Bonzel”, naar de aannemer die mee het beeld van de buurt bepaalde zowel betreffende de straataanleg als de eerste toeristische erkavelingen.
Dumontwijk in de eindfase van vernieuwing
De heraanleg van de wijk nadert intussen haar voltooiing. Het laatste ontbrekende stuk, de Konijnenweg, werd deze week nog net op tijd vóór 1 juli afgewerkt.
Ook ander villa restauraties komen in een beslissende fase.
Zo wordt gehoopt dat tegen de zomer de houten ramen in de “Chien Vert” geplaatst zijn, zodat de stellingen nog voor het bouwverlof kunnen verdwijnen. De restauratie van dit uitzonderlijke pand—een appartementencomplex met zeven wooneenheden—komt daarmee in een afrondende fase.
Niet ver daarvandaan vordert ook de restauratie van de imposante Villa Sans Gêne, die tegen het einde van het jaar voltooid zou moeten zijn.
NIET VERGETEN!: de feestelijke opening van de Dumontwijk op 28 augustus 2026 vanaf 17 uur tot 23 uur
Een toekomst met uitstraling
Alles samen wijst erop dat de omgeving van Bistro Dumont zich ontwikkelt tot een belangrijk ankerpunt binnen de beschermde Dumontwijk. De combinatie van erfgoed, horeca en publieke ruimte versterkt de aantrekkingskracht van de buurt voor bewoners en bezoekers.
Met de heropening van Bistro Dumont krijgt die evolutie opnieuw een zichtbaar en tastbaar symbool: een plek waar geschiedenis, architectuur en hedendaagse beleving elkaar ontmoeten.
DE BLIEDEMAKER wenst het uitbatend koppel van de Bistro Dumont veel succes met hun nieuwe zaak!
DE PAREL VAN DE DUMONTWIJK
Hopelijk zal Bistrot Dumont óók de gastronomische grandeur van De Flore in ere herstellen ?
Mooi resultaat en een investering voor De Panne als stadsgezicht